La Cámara de Industriales Panaderos de Tucumán anunció un aumento regional del 10% en el precio del pan que se aplica en los próximos días en Tucumán, Salta y Santiago del Estero. De esta manera, el kilo de pan francés pasaría a costar entre 40 y 45 pesos.

Argumentaron que la suba se debe al incremento de las tarifas de gas en un 40%, de la luz, en un 300%, al alza sostenida del costo de la harina y por último por la clandestinidad en panaderías no registradas.  

“La bolsa de harina trepó a 530 pesos, cuando hace 5 meses se pagaba 270 pesos”, detallaron.  

“Tucumán tiene de cada 10 panaderías 3 son habilitadas y 7 ilegales. Es decir, que el 80% del pan que se comercializa en Tucumán proviene de panaderías sin controles perjudicando a panaderías registradas y lo lamentable se atenta contra la salud de las personas al consumir un pan con bromato”, alertaron desde la Cámara del sector panadero.