Durante enero de 2020, la variación mensual de la canasta básica alimentaria (CBA) con respecto a diciembre de 2019 fue de 5,7% mientras que la variación de la canasta básica total (CBT), fue de 3,6%. Las variaciones interanuales de la CBA y de la CBT resultaron del 55,8% y 52,7% respectivamente.
La canasta básica alimentaria (CBA) se ha determinado tomando en cuenta los requerimientos normativos kilocalóricos y proteicos imprescindibles para que un varón adulto, entre 30 y 60 años, de actividad moderada, cubra durante un mes esas necesidades.
Se seleccionaron los alimentos y las cantidades en función de los hábitos de consumo de la población a partir de la información provista por la Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares (ENGHo)./indec.gob.ar