La iniciativa fue impulsada hace unas semanas, por la legisladora Carolina Vargas Aignasse, y propone que el 18 de marzo sea declarado el “Día Provincial del Sanguche de Milanesa” en nuestra provincia, en homenaje al fallecido José Norberto Leguizamón, más conocido como “Chacho” y dueño de la sandwichería que lleva el mismo nombre, ubicada en avenida Aconquija primera cuadra, en Yerba buena.
El proyecto de ley en cuestión, fue presentado por la legisladora alperovichista el 6 de octubre pasado y entre sus fundamentos, expresa que: "El 18 de marzo de 2010, luego de una larga enfermedad muere en nuestra provincia José Norberto Leguizamón, más conocido como "Chacho", sin duda se había convertido en una leyenda viviente por la popularidad que aquirieron sus famosos sándwiches de milanesa; sándwiches que adquirieron reconocimiento inclusive fuera de nuestra provincia".
La iniciativa presentada por la vicepresidenta del Consejo Asesor de la Magistratura, argumentó también que "nuestros sándwiches de milanesa constituye sin duda alguna, uno de los atractivos gastronómicos que ofrece la provincia, y es casi imposible no sucumbir en la tentación de esta comida que podría decirse junto con las empanadas nos identifica de manera emblemática, y valorizar estas costumbres debe formar parte de una política cultural, es por ello que este proyecto propone conmemorar en el día del fallecimiento de Leguizamón el día provincial del "sanguche de milanesa", tal la forma en que es conocido en nuestra provincia".
El proyecto de ley de Carolina Vargas Aignasse, según datos oficiales de la Legislatura, desde su ingreso, está en la comisión de Legislación General, para su tratamiento.
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