Un ingeniero tucumano creó el primer licuado natural deshidratado

Pedro Gijón, ingeniero químico tucumano, transformó una idea nacida en la pandemia en una realidad comercial que hoy llega a los supermercados. Su formación técnica en la industria de alimentos le permitió buscar un producto innovador, práctico y de origen local. "Soy ingeniero químico dedicado a la parte de alimentos y busqué un producto que sea nuevo, único y de fácil preparación", explicó el emprendedor. El resultado es Frullato Ya, una marca que apuesta por la calidad desde su concepción científica.

Para el creador de este proyecto, la distinción fundamental reside en que no se trata de una simple bebida instantánea, sino de un aporte nutricional. Gijón hace hincapié en la integridad de los ingredientes seleccionados, asegurando que el proceso de deshidratación mantiene las propiedades esenciales. "Este producto es un alimento, no es un refresco; hay que tener ese concepto claro para valorar su calidad", afirmó con firmeza. Esta mirada profesional garantiza que cada sobre de licuado aporte los minerales necesarios para el día.

La seguridad alimentaria fue una prioridad absoluta durante el desarrollo, lo que llevó a un riguroso proceso de aprobaciones oficiales y registros legales. El producto cuenta con el aval de Bromatología y de la ANMAT, brindando la tranquilidad necesaria para el consumo masivo en toda la región. "Este producto tiene una marca registrada y está legalmente aprobado para dar garantías a quienes deciden consumirlo", señaló Gijón. El emprendedor tucumano trabajó durante años para que su creación cumpla con todos los estándares industriales.

La fórmula de Frullato Ya se destaca por la ausencia total de aditivos químicos, conservantes o colorantes artificiales, que son tan cuestionados hoy. Al estar compuesto únicamente por fruta deshidratada, leche entera y azúcar, se posiciona como una opción sumamente saludable para las infancias. "Sacamos un producto que no tenga conservantes ni edulcorantes no nutritivos; es algo noble y natural", destacó el ingeniero. La deshidratación simplemente elimina el agua de la fruta fresca para extender su durabilidad de forma segura.

La versatilidad y rapidez de preparación son los pilares que definen el nombre de la marca, facilitando la tarea de las familias tucumanas. Con un solo sobre de cincuenta gramos, agua y hielo, se obtiene un licuado con la consistencia y el sabor de un bar tradicional. "La madre puede dar con toda tranquilidad a su hijo; es un producto noble, natural y muy trasladable", comentó sobre el uso cotidiano. Esta practicidad permite que cualquier trabajador pueda disfrutar de un alimento nutritivo en menos de un minuto.

Finalmente, Pedro Gijón reafirmó su compromiso con el desarrollo económico de la provincia y agradeció el apoyo recibido en ferias locales y regionales. El proyecto, que ya incursiona en grandes cadenas y mayoristas, lleva con orgullo el sello de la industria y el conocimiento tucumano. "Es un origen cien por ciento tucumano porque somos emprendedores de aquí que buscamos crecer paso a paso", concluyó el experto. Frullato Ya representa el potencial de la ciencia aplicada al servicio del bienestar de toda la comunidad.

Un ingeniero tucumano creó el primer licuado natural deshidratado