Números clave de la producción tucumana
Hasta el 3 de septiembre, los ingenios de la provincia concretaron la molienda de 10.553.717 toneladas de caña bruta, destacando además un incremento del 5% en los rendimientos sacarinos en comparación con la misma fecha de la campaña pasada.
En cuanto al desglose de la producción de azúcar físico (que totaliza 781.459 toneladas), los volúmenes se dividen de la siguiente manera:
Azúcar blanco común tipo A: 490.377 toneladas.
Azúcar crudo: 161.736 toneladas.
Azúcar refinado: 89.925 toneladas.
Azúcar orgánico: 39.421 toneladas.
Por el lado del sector sucroalcoholero, la campaña cuenta con 9 destilerías activas —tras la incorporación del ingenio Santa Bárbara el pasado 27 de agosto—. Hasta la fecha se elaboraron 165.850 litros de alcohol hidratado y 106.924.024 litros de alcohol anhidro / deshidratado (bioetanol destinando a la mezcla con naftas).
Panorama regional (Salta, Jujuy y total nacional)
En el NOA, la zafra conjunta de Salta y Jujuy registra 114 días de inicio con 5 ingenios activos, los cuales llevan moliendo 4.372.163 toneladas (un avance del 58% según estimaciones sectoriales). En dichas provincias se produjeron 241.093 toneladas de azúcar, 110.707.579 litros de alcohol hidratado y 83.496.100 litros de alcohol deshidratado.
De esta forma, al sumar los datos consolidados de Tucumán, Salta y Jujuy, la zafra argentina 2026 acumula un total de 14.925.880 toneladas de caña molida bruta, una producción de 939.114 toneladas de azúcar físico, 276.558.202 litros de alcohol hidratado y 190.420.124 litros de alcohol anhidro.
Compromiso social: el Ingenio Santa Rosa impulsa un proyecto de desarrollo local en Monteros
En paralelo a la marcha industrial, el sector privado afianza su vínculo con la comunidad. Desde Temas Industriales SA y Bioenergía Santa Rosa SA, pertenecientes al Ingenio y Destilería Santa Rosa, anunciaron la puesta en marcha de un proyecto integral de Desarrollo Local en Monteros.
La iniciativa busca generar un impacto positivo y sostenible en su zona de influencia a través de un plan estratégico que articula tres ejes fundamentales: educación, conciencia ambiental e inserción sociolaboral. Las acciones planificadas estarán destinadas a la comunidad en general, con un especial enfoque y acompañamiento hacia los jóvenes para potenciar sus oportunidades de inserción y transformación social.
