El Ingenio Ñuñorco comenzará oficialmente, este viernes 29,  su actividad productiva correspondiente a la zafra 2026. Para celebrar este hito, las autoridades de la empresa confirmaron que se llevará a cabo la tradicional misa de acción de gracias y bendición de frutos en sus instalaciones de la ciudad de Monteros.

La ceremonia religiosa, que marca el inicio de la VIII Zafra bajo la conducción de la firma propietaria Yabitel, está programada para este viernes 29 de mayo a las 11:00 horas. Una vez concluido el acto litúrgico, directivos, trabajadores y productores compartirán un brindis de camaradería en la planta baja de la administración del complejo industrial.

El motor económico de Monteros

El inicio de la molienda en el Ñuñorco es uno de los momentos más esperados y significativos para el sur tucumano. En Monteros, la industria azucarera y sucroalcoholera se mantiene como el principal motor económico, comercial y laboral de la región, generando cientos de puestos de trabajo de manera directa e indirecta.

Como ocurre al inicio de cada ciclo, la bendición de los frutos simboliza el pedido de protección para los operarios y el deseo de una temporada próspera para toda la cadena de valor, que incluye a cañeros, transportistas y familias vinculadas al sector.

 Con la incorporación del gigante monterizo, la actividad agroindustrial de la provincia gana fuerza en un año clave para los mercados del azúcar y el bioetanol.

Radiografía de la zafra en Tucumán

La zafra 2026 en la provincia ya registra un avance de 23 días de actividad en el territorio. Hasta el momento, eran seis los ingenios que se encontraban moliendo a pleno rendimiento: La Florida. Cruz Alta, Santa Rosa, La Providencia, La Corona y La Trinidad

Con el encendido de los motores y las chimeneas del Ingenio Ñuñorco, Tucumán suma su séptimo establecimiento en marcha, consolidando el ritmo de una campaña que promete movilizar con fuerza la economía del interior tucumano durante los próximos meses.